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  • Authorエイヴリー・ギルバート 勅使河原まゆみ
  • Publisher武田ランダムハウスジャパン
  • ISBN9784270005132
  • Publish Date2009年7月

匂いの人類学 / 鼻は知っている

匂いがわかれば、人間がわかる。匂いや嗅覚のトピックを、古今の科学的発見や、科学と通念との対立を織り交ぜながら、学問、カルチャー、ビジネスなど幅広い切り口で論じた科学ノンフィクション。

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