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Author
エイヴリー・ギルバート 勅使河原まゆみ
Publisher
武田ランダムハウスジャパン
ISBN
9784270005132
Publish Date
2009年7月
匂いの人類学 / 鼻は知っている
匂いがわかれば、人間がわかる。匂いや嗅覚のトピックを、古今の科学的発見や、科学と通念との対立を織り交ぜながら、学問、カルチャー、ビジネスなど幅広い切り口で論じた科学ノンフィクション。
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