近くの書店で在庫を調べる
  • Authorミカエル・ギド ヤニス・ヴァルツィコス 河清美
  • Publisherパイインターナショナル
  • ISBN9784756251596
  • Publish Date2020年3月

カクテルは楽しい! / 絵で読むカクテル教本

カクテルブームのフランスでベストセラー!全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい!
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー(mixology)」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載!この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第1章・カクテルの世界へようこそ!ーミクソロジーの哲学
第2章・カクテルの技法と材料
第3章・カクテルバーの魅力
第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第5章・カクテルレシピ
第6章・付録ーカクテル界のバックステージ

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 小学生からの都道府県おでかけ図鑑
  • 百怪図譜 / 京極夏彦画文集
  • つげ義春全集 6
  • 燃えよ剣 下巻 改版
  • 52ヘルツのクジラたち
  • もしもワニに襲われたら
  • 鉄腕アトム1
  • どうなってるの?
  • こんどは何?
  • 村上春樹の「螢」・オーウェルの「一九八四年」