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  • Authorジュリア・ロスマン 神崎朗子
  • Publisher大和書房
  • ISBN9784479393726
  • Publish Date2021年10月

FOOD ANATOMY 食の解剖図鑑 / 世界の「食べる」をのぞいてみよう

オーブンの歴史、フライドポテトに何つける?ブロッコリーは花?世界中のあらゆる料理と食べ物、その歴史や知識をイラストで説明。

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