近くの書店で在庫を調べる
  • Authorミカエル・ギド ヤニス・ヴァルツィコス 河清美
  • Publisherパイインターナショナル
  • ISBN9784756251596
  • Publish Date2020年3月

カクテルは楽しい! / 絵で読むカクテル教本

カクテルブームのフランスでベストセラー!全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい!
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー(mixology)」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載!この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第1章・カクテルの世界へようこそ!ーミクソロジーの哲学
第2章・カクテルの技法と材料
第3章・カクテルバーの魅力
第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第5章・カクテルレシピ
第6章・付録ーカクテル界のバックステージ

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • Inーbetween 6(野村恵子・イタリア、スウェーデン) / Europe today 2004ー2005
  • Inーbetween 10(今井智己・リトアニア、ベルギー) / Europe today 2004ー2005
  • 西蔵放浪
  • 日出処の天子完全版 2
  • 日出処の天子完全版 1
  • 日出処の天子完全版 3
  • 宮武外骨・滑稽新聞 別冊
  • 鉄腕アトム1
  • そらの100かいだてのいえ
  • ぼく、アンパンマン!