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Author成美堂出版株式会社
Publisher成美堂出版
ISBN9784415021577
Publish Date2003年1月

チョコレートの事典

美しく、おいしく、心を癒す甘苦い魔法のお菓子・チョコレート。その知られざる歴史や楽しいうんちく、チョコを使ったお菓子レシピ、人気店の一押しチョコなどを紹介した、チョコがもっと好きになる１冊。

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