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  • Author中島久枝
  • Publisherマイナビ(東京地図出版)
  • ISBN9784808586003
  • Publish Date2010年4月

3つの生地でつくる和菓子のおやつ

餅菓子系、焼き菓子・蒸し菓子系、白玉団子系の3つのパターンの「生地」で展開する、和菓子のレシピ集。豆大福、うさぎのあんず大福、ハニードラ焼き、かぼちゃの白玉など、気軽な「おやつ」が満載。

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