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  • Author荻野恭子
  • Publisher家の光協会
  • ISBN9784259568078
  • Publish Date2024年7月

60歳からのおいしい完全食 / ひと皿で栄養がとれる

料理が面倒になりがちなシニアに向けた、
一皿で完結する栄養バランスの良い食事。
<完全食の3大特徴>
1. ひと皿で栄養がとれる!
2. 使う食材は5つのみ!
3. 炭水化物:タンパク質:ビタミン・ミネラル=1:1:1
☆必要な栄養素を必要な分だけ、簡単にとれる
著者が自ら考案し、体調がよくなったという、シニアのためのコンパクトな食事術「完全食」。
短時間で作れるのに、心も体も満足できるおいしさです。
食べる量が減ってきたうえ、買い物も料理も億劫になってきた60代、70代が、無理なく栄養を摂れる食事法です。
必要以上に材料を買わない、料理を作らない、残り物をなくすという視点も盛り込まれたミニマルレシピ。

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