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  • Author高取保育園
  • Publisher西日本新聞社
  • ISBN9784816706974
  • Publish Date2006年8月

ゼロから始める玄米生活 / 高取保育園の食育実践レシピ集

おかずは化学調味料を一切使わず、味噌は１年分を園児と一緒に仕込む。無農薬有機栽培の農作物を取り寄せ、玄米和食にこだわり続けて３７年。福岡市にある高取保育園の給食を基に作った食育実践レシピ集。

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