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  • Publisherエクスナレッジ
  • ISBN9784767805771
  • Publish Date2007年1月

世界のキッチンマニア / Love kitchen

料理研究家、シェフ、パティシエ、レストランやカフェのオーナー、フードスタイリスト、料理写真家、フードコンサルタントなど、“食”関連の仕事で活躍するプロの、プライベートキッチンを紹介する。

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