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  • Author瀬尾幸子
  • Publisher筑摩書房
  • ISBN9784480068330
  • Publish Date2015年9月

これでいいのだ!瀬尾ごはん / 台所まわりの哲学

生きる力を取り戻すために、初心者にも手におえる、ご飯術を身につけよう。手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコツ、冷蔵庫活用術、買い物の極意…。今日から台所に立つための入門書。

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