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  • Author鈴木理恵子/著 全国豆腐油揚商工組合連合会/著 全豆連/監修
  • Publisher誠文堂新光社
  • ISBN9784416812662
  • Publish Date2012年0月

豆腐でつくるヘルシースイーツ = The Tofu Dessert and Baking Book : 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる

豆腐をつかって(基本のクリーム2種 ベイクドチーズケーキ ほか) 油揚げをつかって(シュークリーム トロピカルオーツバー ほか) 豆乳をつかって(クラフティ いちごミルクレープ ほか) おからをつかって(和三盆スノーボール ロールケーキ ほか)

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