乳和食 / 目からウロコのおいしい減塩

ミルクをだしにする、ミルクでわる・のばす、ミルクでゆでる・ゆでもどす、ミルクで溶く、ミルクに酢を加えるという５つの「ミルクマジック」で和食のおいしさが倍増する。薄味でがまんしない、減塩レシピ満載。