近くの書店で在庫を調べる
  • Author小倉ヒラク
  • Publisher木楽舎
  • ISBN9784863241121
  • Publish Date2017年5月

発酵文化人類学 / 微生物から見た社会のカタチ

話題発酵で3万部突破!
お酒、味噌、醤油、麹、イースト、藍に乳酸菌……話題の発酵デザイナーが、ミクロの世界から日本のルーツや社会現象を捉え直す!

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 哲学案内
  • 仮面の告白 改版
  • 絶望図書館 / 立ち直れそうもないとき、心に寄り添ってくれる12の物語
  • 三千円の使いかた
  • ふだんの金沢に出会う旅へ / 暮らす人が愛する167店
  • みぎわに立って
  • 美麗島紀行
  • 運のいい子をつくる「自然流」子育て / 流れに逆らわなければ「結果オーライ」
  • 子どもと食べたい時短おやつ / 働くママや自然派ママのための簡単&安心レシピ
  • はじめての常備菜