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  • Author岡根谷実里
  • Publisher大和書房
  • ISBN9784479394020
  • Publish Date2023年4月

世界の食卓から社会が見える

イスラエル、中国、モルドバ、ボツワナ、フィンランド…家庭の台所で料理を教わり見えてきた、食と政治・宗教・環境・民族との関係。

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