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  • AuthorGINGER FACTORY こてらみや
  • Publisher池田書店
  • ISBN9784262130668
  • Publish Date2021年9月

生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ

体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。
漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。
しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる?」
「新生姜と根生姜の違いは?」など疑問も多いのも事実。
本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく
食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。

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