ガッテン流!野菜のすごい鉄則 / NHKためしてガッテン
３００万部突破の「ためしてガッテン」シリーズ、人気の野菜活用本。うまみ＆健康効果がアップし、野菜のよさを引き出す目からウロコの活用術と見極め術を紹介。早うまヘルシー術をフル活用した極うまレシピも公開。
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