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  • Author田辺泰子
  • PublisherNHK出版
  • ISBN9784141878490
  • Publish Date2002年2月

やわらかスポンジケーキ

お菓子作りの基本でありながら、フワッと焼き上げるのが難しいスポンジケーキ。何度も失敗したという人や初心者にも上手に焼ける作り方とコツを紹介。スポンジをアレンジした魅力的なデザートも満載のレシピ集。

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