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  • Author上島亜紀
  • Publisherナツメ社
  • ISBN9784816365393
  • Publish Date2018年11月

無水調理からパンまで何度も作りたくなるストウブレシピ / 蒸す、煮込む、揚げる、ごはん、パン、デザート・・・・・・ストウブなら全部おいしくできる!

ストウブを使うと、素材のうまみが凝縮され、少ない調味料でもおいしい料理をつくることができます。本書では、無水調理をはじめ、揚げ物、ごはん、パンに至るまで、ストウブでできる料理を数多く紹介しました。いつものおかずがごちそうに変わる、ストウブの魔法を実感してください。

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