おいしい中国 / 「酸甜苦辣」の大陸
食べ物こそ「中国」の成長の秘密。芥川賞作家が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語るエッセイ集。東京新聞夕刊の連載を大幅に加筆・修正して書籍化。本人撮影の料理の写真も多数収録。
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食べ物こそ「中国」の成長の秘密。芥川賞作家が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語るエッセイ集。東京新聞夕刊の連載を大幅に加筆・修正して書籍化。本人撮影の料理の写真も多数収録。
