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  • Publisher枻出版社
  • ISBN9784777918409
  • Publish Date2011年2月

日本茶の基本 / 日本茶を美味しく淹れるコツ、教えます。

幸せの一服を導く日本茶７つの心得から、茶師兄弟の日本茶入門、名料理店のこだわりのお茶、お茶とお菓子の選び方など、日本茶を美味しく淹れるコツを伝授。日本全国お茶の名産地銘茶カタログも収録。

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